Администратор в Ресторацию Маркштадт

Требования: Опыт работы менеджером (администратором) ресторана будет преимуществом.
Хорошее знание гастрономии, винной карты, стандарты сервировки и сервиса.
Навыки организации и контроля работы персонала.

Обязанности: Организация и контроль подготовки и обслуживания гостей (шведский стол, рум-сервис, а-ля карт).
Поддержание и контроль уровня сервиса в соответствии с принятыми стандартами.
Организация и контроль работы персонала. Обучение персонала.
Финансовая отчетность и участие в ревизиях
Подготовка и проведение банкетов: подготовка помещения, организация и контроль расстановки мебели, сервировка и оформление столов, взаимодействие с заказчиком во время банкета.
Формирование команды, постановка задач, обучение, контроль персонала.
Работа в программе Тиллипад.

Рабочее время: с 08:00 до 20:00
Дополнительно: График работы 2/2.
Трудоустройство согласно ТК РФ.
Форма оплаты 220 руб./час + % от личных продаж.
Место работы: ул. Карла Маркса, 131 Отель "Маркштадт"